Sélections de recettes de cuisine de beignet de fleur d'acacia

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Un arbuste très répandu dont on consomme les fleurs et les baies.

De Amandine Geers et Olivier Degorce, aux Editions Terre Vivante.

Une plante sauvage qui a toute sa place dans une alimentation saine et équilibrée.

Une plante sauvage aux mille vertus qui apporte une touche d'amertume en cuisine.

Des recettes pour profiter de toute sa subtilité.

Dès le printemps la nature révèle ses parfums.

Racines, feuilles et fleurs se cuisinent dans une multitude de recettes.